sábado, 25 de octubre de 2014

Cultura en la mesa: La Caponata di Melanzane di Marco.

Nada mejor, para homenajear al generosísimo huerto de verano, que preparar una Caponata di Melanzane, receta de nuestro amigo Marco, elaborada con el sol y con el cariño y las manos de Carmen. También intervinieron cebollas, apio, alcaparras y aceitunas con la berenjena. Aceite nuestro y vinagre de miel. Magia en nuestra propia casa. Grazie mille, Marco!

lunes, 20 de octubre de 2014

La quesería-cervecería subterránea terminada, por fin!

Cinco años después, gracias a la ayuda de tantas manos generosas, la quesería se inaugura con el impulso de Andrés con su producción de cerveza artesana y ecológica CORVUS. Ahora es la CERVECERÍA, o como dice nuestro amigo Frank: la QUESERVECERÍA. y también parece una pequeña galería de arte grande gracias a los murales y piezas de cerámica de nuestro Antonio Martín.





sábado, 18 de octubre de 2014

Con los pies en la tierra

Dicen que el kg de Ammanita caesarea está en la civilización entre 50 y 100 €, en el Rincón de los Cerezos no tienen precio, así que todos a comer! y unos Boletus aereus,  y edulis, y erythropus y regius y unos Xerocomus, y unos...

viernes, 17 de octubre de 2014

Otro más que no votará nunca

Y sin embargo vivirá (o morirá) según las decisiones de los elegidos (igual que los que votan). Lamentable superficie de unos Juegos de tronos ciegos a una vida que discurre al margen, pero que ampara y nos mantiene, materna, a todos sin juzgarnos. Bienvenido al mundo. Gracias Berenguela.