Nada mejor, para homenajear al generosísimo huerto de verano, que preparar una Caponata di Melanzane, receta de nuestro amigo Marco, elaborada con el sol y con el cariño y las manos de Carmen. También intervinieron cebollas, apio, alcaparras y aceitunas con la berenjena. Aceite nuestro y vinagre de miel. Magia en nuestra propia casa. Grazie mille, Marco!
Sin Wifi, sin TV, sin microondas, sin carretera,...¿Te imaginas ver la vida desde una granja? BIENVENIDOS A UNA EXPERIENCIA DE AGRICULTURA ECOLÓGICA ALTERNATIVA EMANCIPADORA
sábado, 25 de octubre de 2014
lunes, 20 de octubre de 2014
La quesería-cervecería subterránea terminada, por fin!
Cinco años después, gracias a la ayuda de tantas manos generosas, la quesería se inaugura con el impulso de Andrés con su producción de cerveza artesana y ecológica CORVUS. Ahora es la CERVECERÍA, o como dice nuestro amigo Frank: la QUESERVECERÍA. y también parece una pequeña galería de arte grande gracias a los murales y piezas de cerámica de nuestro Antonio Martín.
sábado, 18 de octubre de 2014
Con los pies en la tierra
Dicen que el kg de Ammanita caesarea está en la civilización entre 50 y
100 €, en el Rincón de los Cerezos no tienen precio, así que todos a
comer! y unos Boletus aereus, y edulis, y erythropus y regius y unos
Xerocomus, y unos...
viernes, 17 de octubre de 2014
Otro más que no votará nunca
Y sin embargo vivirá (o morirá) según las decisiones de los elegidos (igual que los que votan). Lamentable superficie de unos Juegos de tronos ciegos a una vida que discurre al margen, pero que ampara y nos mantiene, materna, a todos sin juzgarnos. Bienvenido al mundo. Gracias Berenguela.
sábado, 5 de abril de 2014
Churras y merinas
Estos tiempos exigen nuevas maneras. Valga
como ejemplo de desobediencia poner en práctica lo que se nos
desaconseja. Juntemos churras con merinas, toda una insumisión cultural
que propone un canto al mestizaje!
Sayago, el padre.
Viendo a Sayago, nuestro carnero semental de raza churra, comprendemos que los antiguos egipcios eligieran la cabeza de carnero para representar a Ammon, dios de la creación, y a Jnum, dios moldeador. Jnum originalmente creaba a cada persona en su torno de alfarero, pero cansado de hacerlo girar y girar rompió el torno, colocó un trozo en cada mujer y a partir de ese momento la humanidad entera pudo reproducirse sin necesidad de su intervención.
Gracias Sayago!.por emanciparnos.
jueves, 3 de abril de 2014
La Asturias extremeña
El brillante y ocultado Mario Roso de Luna: geólogo, astrónomo, teósofo, escritor y masón (Logrosán 1872-Madrid 1931) viajero sutil de los paisajes humanos de la Europa Occidental, hablaba de Las Villuercas como la" Asturias extremeña".
Desde el respeto, y la admiración, nos propusimos profundizar su impresión con la incorporación de uno de los elementos más propios de la cultura astur: la "Oveya Xalda", la pequeña oveja celta adaptada a ambientes montanos extremos.
Campa ahora el rebaño inicial por las tierras villuerquinas dando carta de naturaleza, también, a una emigración de brazos abiertos (como habrían de ser todas) que demuestra que toda tierra que se pisa es la propia.
jueves, 20 de marzo de 2014
El rayo que no cesa
Para ese "El rayo que no cesa" que es la vida (y que Miguel, Hernández, amó sin condiciones) El Rincón de los Cerezos se viste de gala, como cada día, en un Big Bang de movimiento y color, templanza y frescura, aroma y canto.
Función gratuita en sesión continua que acontece, haya o no espectadores.
Flores que exponen por vez primera sus pólenes al abrazo inicial de las abejas, corderos que saltan y saltan enredados en un baile feliz que el sol alienta, hierbas verdes que, asegurada la humedad templada de la tierra, anhelando la luz trepan y crecen y buscan aire, espacios densos que atraviesa la dama blanca, y negra, y roja, que oculta su nido en el robledal espeso aún brotando.
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